Vesirotid & mutid territooriumilt välja!

Sel aastal on mitu ahastuses aiapidajat minuga oma muret jaganud vesirottide ja muttide laastava töö kohta aias. Vesirotid ja mutid jätavad peale koledate kuhjakeste järgi ka äranäritud juurtega puud ja põõsad, hävitades viljasaagi.

Küsitledes kogenud aiapidajaid, olen saanud mõningaid häid nõuandeid, mida nende tillukeste kurjajuurte territooriumilt peletamiseks kasutada, samas jättes välja sünteetilised mürkained, mis omakorda viljasaagi kvaliteeti tunduvalt alla kisuks.

Siin mõned soovitused:

1. Torka metallora maa sisse. Võta tühi plastikpudel ning lõika selle sisse 3 akent ja ava need. Pane pudel metallora otsa. Nüüd peaks tuul nende “avatud akende” kaudu pudelit ora otsas liigutama, tekitades maa all sellise heli, mis ehmatab ära need väikesed hävingut loovad loomakesed.

2. Võta toominga oks ning koori see ja torka seejärel kuhjakese kõrvale maa sisse. Kooritud toomingas pidi nii vastikult haisema, et tõrjub välja vesirotid ja mutid.

3. Kui tunned ära fotol olevad kollased lilled, siis muretse nende sibulad ning istuta need puude ja põõsaste lähedusse. Ka nende kaunite lillede juured haisevad niivõrd ebameeldivalt, et panevad pisikesed pahategijad põgenema. Kahjuks pean ise jääma lillenime võlgu!

Edukat & nauditavat aiapidamist soovides,

Eve

http://www.TheSpringOfLife.net

Kas usaldada reklaami iluhooldusvahenditel?

Pariisis, New Yorkis, Londonis ja Roomas luuakse kogu aeg “uusi” ime-aineid kreemide jaoks, aineid, mis lubavad eemaldada kortsud, uuendada naharakke ja on vananemisvastased. Kosmeetikatööstus on tohutu äri. Austraalias üksi müüakse aastas 500 miljonit ühikut kosmeetilisi tooteid. Sellele lisaks kulutatakse $ 200 miljardit aastas keskonnasõbralikele toodetele, mis on järjest kasvav ala ning tulemuseks on retsept, mis on võimeline tasakaalust välja lööma iga marketingi meeskonna.

Tõde on, et ükski kosmeetikatoode ei suuda tegelikult vananemisprotsessi tagasi pöörata ning kortse eemaldada. Austraalias olid tava-kosmeetikatööstuse reklaamid sunnitud välja vahetama sõnad “anti” ja “kõrvaldavad” sõnadega “peidavad” ja “tunduvad”. Neil tuli reklaamide sõnad muuta kuna TGA (Terapeutiliste Toodete Ministeerium) keelas valede kasutamise reklaamdes.

Valed hakkasid kujunema 70′ndatel aastatel, kui F.D.A. (Toidu & Ravimi-ministeerium) andis korralduse panna igale tootele koostisainete nimistu. See nõue tekitas probleeme, kuna suuremad firmad said nimistusse panna ainult sellised toimeained nagu: vesi, loomarasv, sünteetiline emulgeerija, säilitusained ja sünteetilised lõhnaained. Kuidas said nad hoida oma toodete hinnad kõrgel, kui toimeainete nimistu oli nii primitiivne? Loomulikult tekkis vajadus “luua” uued sensatsioonilised koostisained.

Üks sensatsioonidest oli “liposoomid”, millega kaasnes lubadus, et need imenduvad sügavale naha sisse. Hirmuäratav on selle juures see, et see on tõsi, need toimeained tõepoolest imenduvad läbi naha, kuritarvitades ühte naha funktsiooni – kui kaitsekihti. Kui need toimeained imenduvad läbi naha, siis imendub nendega koos ka kõik muu, mida nad sisaldavad – bakterid, pisikud ja terve nimistu sünteetilisi kemikaale, säilitusaineid ja lõhnaaineid. Tõde on see, et need ained soodustavad naha kiiremat vananemisprotsessi.

Tänased sensatsioonilised toimeained on AHA (alfahüdroksüüdhapped), glükoolhape ja teised “puuvilja-happed”. Huvitav on see, et glükoolhapet müüakse turul kui metalli eetrit. Mõned “targad” inimesed mõtlesid välja, et miks mitte kasutada seda surnud naharakkude koorimiseks. Kõrged kontsentratsioonid selliseid “happeid” võivad kahjustada naha happelist kaitsekihti, põhjustades tõsiseid naha põletusi ja arme.

Homsed sensatsioonilised toimeained on maskeeritud “looduslike” ja/või “orgaanilistena” kuna nõudlus selliste toodete järgi aina kasvab. Siiski on paljud niinimetatud looduslikud tooted, millede toimeaineteks on sünteetiliste kemikaalide abil kasvatatud taimed, tühjad kõigest taimede elujõust. Kui me vaatleme taime looduses ning me vaatleme sama toimeainet rafineeritud kujul, siis on nende vahel tohutu erinevus. Kui toimeained toote sildil ei ole taimede nimetused, siis on kindel, et lubatud “looduslikud” toimeained on räigelt sünteetiliste kemikaalidega muudetud ning inimkeha nõuab tohutut energiat, et neid “vaenulikke” toimeaineid kõrvaldada.

Austraalias, samuti nagu paljudes teistes riikides, oleme me õnnistatud seadustega, mis nõuavad, et toodete toimeained on kirjutatud tootele, alustades toimeainetest, mida on tootes kõige enam ning jätkates toimeainetega kahanevas järjestuses. Samas on mitmeid riike, kus ei nõuta, et toote toimeained oleksid kirjas toimeainete koguse jägi, alustades nendest, mida on tootes kõige enam ja lõpetades nendega, mida on kõige vähem. Näiteks toode võib sisaldada 1% kõigist toimeainetest “kaera & nõiapuud” ning samas pannakse vaid need kaks toimeainet kirja pakendile, jättes välja kõik teised 99%. See loomulikult tekitab toote kasutajale segadust.

Katkendid on võetud Alf Orpeni raamatust.

Armsad tarbijad, õppige tundma tooteid, mida kasutate. Lugege alati toodete koostisaineid, selle asemel, et pimesi uskda tõotusi, mida hooldusvahendi esikülg suurel häälel hõiskab. Õppige tundma rahvusvahelisi sertifitseeritud öko silte ning muid tõelist kvaliteeti tagavaid märke ning soetage neid hooldusvahendeid. Sellega kaitsete nii ennast kui oma peret haiguste eest, mille tekitajateks on sageli läbi naha imendunud ning aastate jooksul ladestunud sünteetilised ained … lisaks muule saastatusele, mis meid igast küljest ümbritseb ja mida me ka sisse sööme.

Head, ökoloogiliselt puhtad ja õigesti valitud iluhooldusvahendid parendavad naha – meie ihu kõige suurema organi – välimust ja kvaliteeti kõvasti. Soovitan vaid sünteetikast täiesti vabasid tooteid.

Tervise & ilusoovidega,

Eve

http://www.TheSpringOfLife.net

Pipraplaaster soojendab jalad & hoiab külmetuste eest!

Põhja Venemaa jäistes talvekülmades külades teatakse, kuidas hoida jalad soojas ka -30 kraadise pakase puhul. Nipp on ülilihtne – pipraplaaster talla alla. Toimib!

Sel talvel olen seda nippi omal nahal järjepidevalt praktiseerinud. Soovitan osta aukudega pipraplaastri, sest ilma aukudeta plaaster hakkab kõvasti tulitama ja kipitama. Samas kulub seda vähem, sest plaastri tuleb lõigata vaid paari millimeetri paksuse riba ning panna see pikuti talla alla.

Aukudega plaaster ei hakka nii kergesti endast märku andma. Seda võib pidevalt talla all hoida ning kui vana ära tuleb, uue asemele panna.

Pipraplaaster on lihtne viis hoida jalad soojas ning külmetused eemal.

Pipar, lisades seda teele, aitab ka seespidiselt soojendada ning külmetust tõrjuda … samal ajal tõrjudes ka liigkilosid!

Soojade soovidega,

Eve

http://www.TheSpringOfLife.net

Kõige ohtlikumad ained kosmeetikatööstuses

Täieliku tervise saavutamiseks ihus ei piisa vaid õigest ja tervislikust toidust.  Me kodudes leidub kõikvõimalikke naha-, juuste-, suuõõne-, kodu- ning muid hooldusvahendeid, mis sisaldavad naha ja kogu keha jaoks tõeliselt ohtlikke aineid.  Neid aineid leidub ka kõige “ohutumates”, sealhulgas beebidele mõeldud, toodetes. 

Dr. Baillie-Hamilton ütleb, et meil tuleb mõista, et nakatume külmetushaigustesse, viirustesse, nakkushaigustesse, kuid me ise arendame oma kehas vähi, südamehaigused, diabeedi jne.  Me määrime nahale ja juustesse ning sööme ja hingame sisse sünteetilisi pahapoisse, mis seda soodustavad.  Need ohtlikud ained ei põhjusta sageli haigusi koheselt.  Nad ladestuvad kehas kümnete aastate jooksul, kuni lõpuks ei suuda maamullast voolitud inimkeha sünteetilisi mürke enam kuidagi neutraliseerida ega end nende eest kaitsta.  Tulemuseks on haigused. 

Me sageli ei mõtle sellele, et mitmed hilisemas elus esile kerkivad ning ka üha sagedamini just päritavad terviseprobleemid tulenevad sünteetilistest ainetest, mida igapäevaselt tarvitame.  Vaevuste korral külastame arsti, kes omakorda rõõmuga sünteetilisi ravimeid me jaoks välja kirjutab, seega veelgi enam suurendades koormust kehale.  Nõnda satumegi nõiaringi, millest on raske väljuda.  

Positiivne on siiski see, et tarbijad on hakanud end ise koolitama ega usalda enam pimesi üllaid tõotusi lubavaid reklaamsilte.  See on üks põhjus, miks orgaaniline liikumine iga aastaga mitmekordistub.  Tarbijad on mõistnud, et lahendused ei peitu sünteetilistes, inimeste poolt loodud ainetes, vaid puhastes, looduslikult esinevates ainetes, mida keha suudab kergesti omandada.

Siinkohal väike märkus: kuna ei eksisteeri seadust, mis keelaks kleepimast silti: „orgaaniline“, “mahe” või „öko“ kosmeetikatoodetele, mis sisaldavad sünteetikat, siis tuleb ostjal ikka alati toote etikette lugeda, et teha kindlaks, kas toode tõepoolest on sünteetikast vaba. 

„Sertifitseeritud orgaaniline“ sildi puhul võib olla kindel, et toode on tõesti puhas.  Selline toode on läbinud range kontrolli.

KÕIGE OHTLIKUMAD AINED KOSMEETIKATOODETES:

All äratoodud nimekiri on vaid tilluke osa kosmeekatoodetes kasutusel olevatest mürkidest.  Neid leidub kodupuhastusvahendites, seepides, shampoonides, palsamites, hambapastades, deodorantides, näo- ja kehakreemides, kaasa arvatud beebi-kreemid jne.  Tootjate südametunnistusele jääb lasuma küsimus, miks nad neid ohtlikke aineid oma kosmeetikavahendites kasutavad. Valikuvõimalus on aga olemas ning sünteetilisi pahapoisse sisaldavaid tooteid ei pea lihtsalt ostma.

Sodium Lauryl Sulfate (SLS, soodium laurüül sulfaat) ja Ammonium Lauryl Sulfate (ALS, ammoonium laurüül sulfaat) on ained, mida kasutatakse autopesuvahendites, garaazhi põranda pesuvahendites ja mootori puhastusvahendites.  Lisaks sellele kasutatakse neid aineid 90% toodetes, mis vahutavad.  Loomadel, kes on kokku puutunud SLS’i või ALS’ga, esineb silma-kahjustusi, kesknärvisüsteemi depressiooni, rasket hingamist, kõhulahtisust, tõsiseid naha-kahjustusi ja isegi surma. 

Noorte laste silmad, mis puutuvad kokku SLS’i või ALS’ga ei pruugi areneda õigesti, sest need ained lahustavad valke.  SLS ja ALS võivad kahjustada ka naha immuunsüsteemi, põhjustades nahakihtide eraldumist ja põletikulisi protsesse.  Need ained varjatakse selgituse taha, et nad on saadud kookospähklist. 

Soodium laurüül sulfaat, ammoonium larüül sulfaat ja ammoonium laureel sulfaat on ained, mis on põhjustanud vähki katseloomades.

 Pole siis ime, et viimasel aastakümnel on vähki haigestujate arv tohutult kasvanud. 

Dietanolamiin (DEA)

Kuidas mõjub?
Soodustab vedeliku ja rasva segunemist ning mõjub puhastajana.

Millistes toodetes seda leidub?
Puhast DEA-d kasutatakse kosmeetikatoodetes harva, ometi selle lähedased – kokamiid DEA ja lauramiid DEA – sisalduvad sageli shampoonides ja juustele mõeldud pihustites.

Miks on ohtlik?
1997.aastal USA-s läbiviidud uuringud rottide ja hiirtega näitasid sidet
DEA ja vähki haigestumise vahel. Selle aine uurimine jätkub veelgi.

 
Järeldus:
Targem oleks vältida kosmeetilisi vahendeid, mis sisaldavad DEA- lisandeid.
Loe lisa: Diethanolamine
http://www.checnet.org/healthehouse/chemicals/chemicals-detail.asp?Main_ID=264>
Samast ainest viidetega uurimustele
http://www.epa.gov/ttn/atw/hlthef/diethano.html>

Mineraalõli (Mineral Oil)

Kuidas mõjub?
See on üks naftatuletistest – aine, mis lõhustab rasvu. Mõistmaks, miks
mineraalõli pole tervise- ja ilutoodetes kaugeltki mitte ideaalne, tuleb
kõigepealt teada, et elu maa peal koosneb põhiliselt süsinikust, hapnikust
ja vesinikust. Elus taimed ja muud organismid koosnevad elus süsinikust.
Miljoneid aastaid tagasi eksisteerinud elu on kivistunud ehk “surnud”
süsinik. Kasutades mineraalõli sisaldavaid kosmeetikatooteid, püüad
elustada elavat keha surnud materjaliga. Ainult elustaimedest – elava
süsiniku allikast – pärit õli omab taastavaid ja tervendavaid omadusi. Miks siis kasutatakse nii paljudes toodetes mineraalõli? Vastus on üks: hind. Lisaks sellele, et mineraalõli on värvitu ja lõhnatu, seisneb selle peamine eelis selles, et vähesed taimeõlid suudavad sellega hinnas konkureerida.

Millistes toodetes seda leidub?
Emulsioonides, huulepulkades ning make-up´i eemaldamise vahendites.

Miks on ohtlik?
Teatud mineraalõlide liigid on kantserogeensed.  Nad võivad ärritada nahka
ning silma limaskesta. Selliste õlide molekulid on niivõrd suured, et ummistavad poore, laskmata nahal hingata. Naharasu pinnale tungimise protsess on häiritud ning see põhjustab vistrike teket.

Järeldus:
Enamus kosmeetikuid ei soovita osta mineraalõlisid sisaldavaid
kosmeetikatooteid.

Propüleenglükool (Propylene Glycol)

Kuidas mõjub?
Veel üks naftaprodukt – mõjub niisutavalt, kaitstes kosmeetikat kuivamise
eest.

Millistes toodetes seda leidub?
Kuulub paljude higistamisvastaste deodorantide, huulepulkade ja
päevitusemulsioonide koosseisu.

Miks on ohtlik?
Ärritab nahka ja silma limaskesta.

Järeldus:
Vaatamata sellele, et enamus kosmeetikafirmasid kasutab seda saadust oma
toodangus, on olemas ka vahendeid, mille koostisse kuuluvad naturaalsed,
mitte sünteetilised niisutajad.

Propylene Glycol – kasutusalad ja ohud
http://www.ineways.com/new_usa/challenge/propyl.htm>

Sodium lauryl sulfate

Kuidas mõjub?
Naatriumlaurüülsulfaat on tarbekaupades kasutatav sünteetiline kemikaal,
mille kohta kehtivad taimemürke reguleerivad reeglid. Soodustab vahu
tekkimist ning mõjub puhastava vahendina.

Millistes toodetes seda leidub?
Shampoonides, emulsioonides, vannivahtudes ning hambapastades.

Miks on ohtlik?
Ameerika Rahvuslik toksikoloogiline programm peab seda ainet silmi ja
nahka ärritavaks, komedoone põhjustavaks vahendiks, mis võib teatud
juhtudel soodustada vähirakkude teket.

See seedesüsteemi ärritav ning maksa mürgitav aine võib kuivatada juukseid
ning ärritada silmi, põhjustada allergilist reaktsiooni ning juuste
väljalangemist. Neurotoksilisuse suhtes ei ole seda testitud.

Naatriumlaurüülsulfaat ei ole ametlikult kantserogeen, aga seda
kasutatakse sageli koos trietanolamiini (TEA), dietanolamiini (DEA) või monoetanolamiiniga (MEA), mis võib põhjustada kantserogeensete ainete nitrosaamide tekkimist.

Samal ajal tunnistavad paljud arstid ja teadlased sodium lauryl sulfate
ohutuks elemendiks kosmeetilistes vahendites tarvitamiseks, kuid samas  soovitavad pärast selliste vahendite kasutamist nahka ja juukseid korralikult
loputada.

Järeldus:
Kui nahal on kalduvus vistrikele, tuleks seda ainet sisaldavatest
emulsioonidest ja shampoonidest hoiduda. Valida tuleks looduslikke
nahahooldusvahendeid. Ertit tasuks tähele panna , et väikelaste tooted
oleksid SLS-i vabad.

Sodium Lauryl Sulfate and Sodium Laureth Sulfate
http://www.healthy-communications.com/slsmostdangerousirritant.html
 International Chemical Safety Cards on SODIUM LAURYL SULFATE
http://www.safe2use.com/ginesis/toxins/sodium-laurel.htm>

Talk

Kuidas mõjub?
Puudri koostisse kuuluvad niiskustimavad mineraalid.

Millistes toodetes seda leidub?
Kasutatakse dekoratiivkosmeetikas ning kehale raputamiseks.

Miks on ohtlik?
Talk sisaldab aineid, mis provotseerivad kopsu- ning munasarjavähki.
Seetõttu ei maksa puudrit, mille koostisse kuulub talk, panna näole,
kõhule ja genitaalide piirkonda.

Järeldus:
Vältida tuleb puudreid, mille aluseks on talk.

Tervislikke tootevalikuid Teile,

Eve

http://www.TheSpringOfLife.net

Kastanimuna – kaunis kullane kera!

Sügisene värvidemäng on juba alanud ning rõõmustab meid soojade kollaste, oranzhide, punaste ja roheliste toonidega. Valminud on ka tervise hoolitsuses viimastel aegadel unarusse langenud sügisannid kastanimunad.

 

Kastanid, kuigi pähklite perekonna õiguspärased liikmed, ei sisalda peaaegu üldse rasva.  Need kaunid pruunid tõrud on rikkad süsivesikute, suhkrute ja vitamiinide poolest.  Kastanis on külluslikult C-vitamiini ja B-rühma vitamiine, magneesiumi, mangaani ja vaske.

 

Eestimaal ei kasva toiduks kasutatav magus kastan vaid hobukastan. 

 

Hobukastanist on leitud palju koostisaineid, mis on olulise tervistava ja kudesid taastava toimega.  Nende hulka kuuluvad triterpeeni saponiinid (estsiin), kvertsetiin, eeterlikud õlid, taimsed steroolid, flavonoidid, parkained ja kumariinid.

Hobukastanit on veenihäirete raviks kasutatud 19 sajandi algusest saati.  Tema kliiniline toime perifeersete veenihäirete korral sõltub pigem paljudest neist koostisainetest kui üksnes ühest.

Flavonoididel on põletikuvastane toime. Parkainetel on adstringeerivad omadused, mis aitavad tõsta veresoonte seinte toonust.  Estsiinil on võime pidurdada turse teket. Tal on ka põletikuvastane ja veenide toonust parandav toime.  Estsiin aitab leevendada ka liigeste, kõõluste ja lihaste paistetust ja põletikke ning hemorroide.

Kõik kastanid ei ole kasutamiseks sobivad, kuid selle saab lihtsal viisil kindlaks teha.  Aseta kastanid vette ning viska minema need, mis pinnale tõusevad.  Korralikud kastanid on tumedad, läikivad ning nii rasked, et vajuvad vette asetades põhja.

Lõika kastanid pooleks või mitmeks tükiks ning aseta läbipaistmatusse purki või muusse nõusse, mille saad sulgeda.  Vala kastanid üle viinaga ning jäta seisma.  Mõne nädala pärast on sobiv määrdevahend valmis.  Sobib valusate liigeste ja lihaste ravimiseks, spordi kahjustuste korral, ka külmetuse puhul nina ja kurgu määrimiseks.  Meie peres on see segu kogu aeg käepärast olemas ning kasutame seda ohtralt.

 

Veenilaiendite puhul tuleb segu kanda õrnalt veenidele ülespoole suunatud liigutustega hommikul ja õhtul.  Masseerida ei tohi, kuna see võib põhjustada põletikku.  Kahjustatud ja tundlikul nahal mitte kasutada.

 

Kuigi öeldakse, et eestimaised kastanid ei ole toidukastanid on mitmed neid edukalt ka toidulaua jaoks valmistanud.  Kastan on maitselt magus.  Söömiseks tuleks kastaneid kas pannil kuumutada või keeta.  Nad on valmis kui koor hakkab pragunema.  Kui kastaneid koheselt ei sööda, tuleks koor eemaldada kui kastan on kuum, sest jahtudes kleepub koor uuesti sisu ümber ning siis on seda tunduvalt raskem eemaldada.

 

Sa võid katsetada eestimaist kastanit püreestada ning lisandiks magustoitudele (nad on magusa maitsega).

 

Kasuta ära see looduse poolt kingitud tervislik and.

 

Parimat tervist Sulle soovides,

 

Eve

http://www.TheSpringOfLife.net

Huvitavad hoidised & vürtsmoosid

Nõuandeid moosi keetmisel:

* Mõnda moosi ei tule keetmise ajal mitte segada, vaid hoopis raputada.  Näiteks kreegimoosi.  Segades jääb see kohe potipõhja kinni.  Selle asemel võtke pott ja raputage seda südamest.

* Moosis on hea kasutada vürtse kuna vürtsid aitavad moosil paremini säilida.  „Reegel on, et sama piirkonna maitseained toimivad koos hästi,“ ütleb Angelica Udeküll.

* Vürtsid võib moosi hulka lisada tervena või purustatult.  Esimesel juhul tuleb need potti panna kohe keetmise alguses, et maitse korralikult välja imbuks. Purustatud maitseained lisatakse lõpus.

Peedi-rabarberi-õunamoos

Kogus: umbes 2 liitrit

• 1 kg peeti või 8 dl peedimahla
• 1 kg õunu
• 1 kg rabarberit
• 3 Santa Maria vanillikauna
• 1 tl sidrunhapet või kahe sidruni mahl
• 1 kg moosisuhkrut

Koori deedid ja suru läbi mahlapressi mahlaks.  Koori õunad ja rabarberid ning lõika väiksemateks kuubikuteks.  Pane kõik komponendid potti ja keeda tasasel tulel umbes 20 minutit.  Koori hoolikalt pinnale tekkinud moosivaht.  Tõsta moos puhastesse kuumadesse purkidesse ja sule kohe õhukindlalt.

Retsept: Angelica Udeküll

Kaneelipirni hoidis

• 4 pooleliitrist purki
• 1 kg pirne
• 1 kaneelikoor
• 1 tl vanillisuhkrut
• 1 pooleks lõigatud sidrun
• 300 grammi suhkrut
• 500 ml vett

Keeda potis siirup veest, suhkrust, sidrunist, vanillisuhkrust ja kaneelipulgast.  Koori, puhasta ja lõika pirnid 4 või 6 osaks, aseta valmis siirupisse ja keeda tasasel tulel 6-8 minutit, kuni pirnitükid hakkavad muutuma klaasjaks.  Võta välja sidrunipoolik, tõsta pirnitükid hoolikalt puhtaks pestud ja desinfitseeritud purkidesse, vala peale siirup ja kaaneta. 

Retsept: Angelica Udeküll 

Tomati –õunavürtsimoos

• 500 grammi kõvemaid õunu
• 500 grammi tomateid
• 1 suur sibul
• 2 küüslauguküünt
• 100 grammi hakitud datleid
• 10 tera musta terapipart
• ½ tl jahvatatud kardemoni
• 1 tl jahvatatud koriandrit
• 2 sl hakitud värsket peterselli
• 1 sl soola
• 2 dl veiniäädikat
• 300 grammi suhkrut

Viiluta õunad ja tomatid ja pane paksupõhjalisse potti.  Lisa suhkur, veini-äädikas ja datlid ning aja keema.  Eemalda pinnale tekkinud vaht.  Lisa maitseained ja keed tasasel tulel umbes 20 minutit, kuni õunad on pehmed.  Tõsta vürtsmoos puhastesse ja kuumadesse purkidesse ning sule õhukindlalt. 

Retsept: Angelica Udeküll

Kollase tomati vürtsmoos 

Kogus: umbes 1,2 liitrit moosi

• 1,5 kg kollaseid tomateid
• 2 sidrunit
• 800 grammi mooisuhkrut
• 1 tl musta pipart
• 3 kaneelikoort
• 1 tl nelki

Lõika tomatite tippudesse ristlõige, pane keevasse vette kuni koor lööb pisut lahti ning seejärel tõsta tomatid jääkülma vette.  Koori tomatid, lõika tükkideks ja pane koos sidrunimahla, suhkru ja võrtsidega umbes 45 minutiks keema, eemaldades vahepeal pinnale tekkinud vahu.

Seejärel suru segu läbi sõela ja tõsta hoidis puhastesse kuumadesse purkidesse ning sulge õhukindlalt. 

Retsept: Angelica Udeküll

Õuna-safranimoos tüümianiga

Kogus: umbes 1,4 liitrit moosi

• 2 kg hapusid õunu
• 2 dl õunasiidrit
• 800 grammi suhkrut
• 1 pakk safranit (0,5 g)
• 1 tl tüümiani

 Koori õunad, haki tükkideks ja pane kuni keetmiseni happelisse vette seisma. 

Vala paksupõhjalisse potti õunasiider, lisa pool suhkrukogusest ja safran ning keeda tasasel tulel umbes 45-50 minutit, eemaldades pinnale tekkinud vahu.  Umbes 10 minutit enne keetmise lõppu lisa tüümian.  Tõsta hoidis puhastesse kuumadesse purkidesse ja sulge õhukindlalt

 Retsept:  Angelica Udeküll

Mõnusat vaaritamist Teile soovides,

Eve

http://www.TheSpringOfLife.net

Punapõsksed vitamiinipommid – pihlakad.

Maanteeääri kobaratena kaunistavaid tillukesi punapõskseid kaunitare vaadates kisub mu nägu tahes tahtmata naerule – pihlakamarjad, mu lummavad lemmikud!  Sel aastal jagub neid külluslikult. 

Eelmisel aastal sain neid punaseid marju vaid Saarele sõites kaeda.  Mandri maanteeäärsed olid nende poolt ilustatud kuid Saarel, meie suvekodu lähistel, ei leidunud neid ka otsimise peale kuskilt… ning korjamata nad jäidki.  

Üle-eelmisel aastal seevastu vaaritasin ligi 40 purgitäit väärtuslikku kompotti, millest pooled üksi nahka panin. 

Pihlakamarjad on ühed eiratuimad vitamiini- ja terviseallikad.  Kui aus olla, ei osanud ka mina neist kuigivõrd lugu pidada.  Mu õeraas, kes praeguseks ookeani taha on kolinud ega saa enam neid punapõskseid kaunitare oma käega korjama minna, õpetas mind neid hindama ja nautima.  Mmmm…! 

Pihlakamarjad peidavad endas ülirikkalikult beeta karoteeni, C-, K- ja P vitamiine, orgaanilisi happeid, flavonoide, suhkruid, eeterlikke õlisid, park- ja pektiinaineid, mangaani, vaske, rauda, fosforit ja silikoni. 

Pihlakamarjad omavad mikroobide- ja bakterite vastast mõju.  Nad säilivad hästi ning hoiavad ära ka nende toitainete käärimist, millele neid lisatakse.  Pihlakamarja seemned sisaldavad amügdaliini, mis ravib radiatsiooni- ja kiirituse kahjustusi. Lehed sisaldavad karotiini ning vitamiin C-d. 

Pihlakamarjad mõjuvad soodsalt seedetegevusele, takistades süsivesikute käärimist ning hoides ära soolegaasid.  Nad eemaldavad kehast mürkaineid ning taastavad normaalse mikrofloora, alandavad kolesteroolitaset ning hoiavad ära veresoonte lupjumist, ravivad veenipõlekku, tugevdavad verd, mõjuvad soodsalt hingamisteede haiguste ravis. 

10 pihlakamarja segatuna meega ning sööduna enne muud toitu aitab taastada vitamiine ning hoiab ära külmetused ja nakkused. 

Pihlakamarjahoidis valmib väga lihtsalt.  Korja ja puhasta marjad, pese nad puhtaks.  Valmista veest ja suhkrust siirup ning aja keema.  Kui siirup keeb, lisa marjad ning kuumuta natuke aega.  Kanna siirupi ja marjade segu pestud, kuumutatud purkidesse ning sulge õhukindlalt.  Pihlakamarjahoidised üldiselt säilivad väga hästi. 

Korja marju vaid looduslikult puhtast kohast, mitte maantee äärest.

Pihlakate tarvitamisel peaksid ettevaatlikud olema ülihappesuse ja haavandtõve all kannatajad. 

http://www.TheSpringOfLife.net

Tõde päikesekaitsekreemidest – millised on ohutud & millised on tervist kahjustavad päikesetooted.

24 mai 2010 Washingtonis.  Avaliku tervishoiu vanem-korrespondent Andrew Schneider teatab, et viimaste uuringute kohaselt on vähem kui 10% turul olevatest päikesekaitsekreemidest tervisele ohutud.

Schneider ütleb: „Peaaegu 50% kõige populaarsematest päikesekaitsetoodetest võivad tegelikult kiirendada pahaloomuliste rakkude arengut ning nahavähi levingut kuna sisaldavad vitamiin A’d või selle tuletisi.“

Tegelikult on vitamiin A ohtlikkus päikesekaitsekreemides olnud FDA’le (Food and Drug Administration) teada juba 10 aastat kuid nad ei ole seda infot avalalikustanud.

EWG – Environmental Working Group – Keskkonnatöörühm teatab, et nende poolt katsetatud 500-st päikesekaitsekreemist on turvalised ning efektiivsed ainult 39 kreemi. 

Põhjusteks, miks vähem kui 10% päikesekaitsekreemidest on turvalised ja efektiivsed, loetles EWG:

1.      Enamus päikesekaitsekreeme sisaldab läbi naha vereringesse imenduvat ning hormoonide tasakaalu lõhkuvat kemikaali oksübensooni (oxybenzone).

2.      Paljud kreemidel ilutsevad lubadused on valelikud.

3.      Puuduvad FDA kontroll ning vajalikud regulatsioonid päikesetoodetele.

4.      Kuid kõige enam tekitab ärevust avastus, et vitamiin A ning selle tuletised – retinool (retinol) ja retinüül palmitaat (retinyl palmitate) – võivad kiirendada nahavähi arengut… mille ära hoidmiseks päikesekaitsekreeme ju kasutataksegi. 

Kosmeetikatööstus kasutab vitamiin A’d päikesekaitsetoodetes tema antioksüdandi omaduste tõttu.  Kuid EWG uuringud näitavad, et vitamiin A’l on fotokartsinogeensed omadused, mis tähendab seda, et päikese käes võivad selle abil tekkida vähi arengut soodustavad kasvajad.

Uuring annab teada, et katseloomadel, kelle kehad määriti kokku vitamiin A’d sisaldava kreemiga tekkisid kasvajad kuni 21 % kiiremini kui loomadel, kelle nahka ei kreemitatud vitamiin A’d sisaldava kreemiga.  

Teine asi, millega päikesekaitsekreemide tootjad patustavad on petlikud lubadused.  2007-ndal aastal keelas FDA kreemidel märkida suurema kaitsenumbri kui 50 kuid selle keelu vastu eksitakse edasi.  

SPF 25 kaitseb nahka 96% ning SPF 50 kaitseb nahka 98%… mis tähendab, et kõik vahepealne on puhas vale.  Kahjuks näeme lettidel kreeme isegi numbritega SPF 100.  

EWG õpetab, et ainult päikesekaitsekreemi peale lootma jääda ei tasu.  Ihu tuleb päikese ohtliku mõju eest kaitsta eelkõige riietusesemete, mütside ning päikesevarju abil.  

Kuna sünteetiliste päikesekaitsefiltrite kasutusele võtmisest alates on nahavähki haigestunute arv tõusujoones kasvanud, annab EWG tervisele kasuliku hinnangu ainult mineraalseid päikesekaitsefiltreid sisaldavatele toodetele. 

Päikesefilter peaks olema kas tsink (zinc) või titaanium (titanium), millest kumbki ei imendu läbi naha vaid moodustab naha pinnale kaitsekihi.   

Seega, palun lugege kreemide koostisaineid!  

Info on aol uudistest, leheküljelt: http://www.aolnews.com/health/article/study-many-sunscreens-may-be-accelerating-cancer/19488158?icid=mainhtmlws-main-wdl1link3http%3A%2F%2F  

ning EWG leheküljelt: http://www.ewg.org/2010sunscreen/  

Mul on hea meel teada anda, et orgaanilise sarja, ONE Group, mille tooteid ma müün, päikesekaitsekreem on üks 7.8% hulka kuuluvatest turvalistest ja efektiivsetest päikesekaitsekreemidest.

Turvalist & tervislikku suve Teile soovides,

Eve

http://www.TheSpringOfLife.net

Tervisetaim naat

 

Tervisetaim naat

Kevad-suvi on saabunud täies hiilguses ning kõik on värske ja roheline.  Oma võrseid sirutab ning paljundab ülikiirelt ka me aedade needus – naat!  Enamus aiaomanikke kaevavad naadi kiiresti välja ning kõrvaldavad selle nuhtluse enne kui see hävitab lillepeenarde ilu.  Ka meie tegime seda… kuid naadil on täiesti õigustatult oluline koht ravimtaimede hulgas. 

Sõja ajal oli just naat see, mis hoidis paljud eestlased elus.  Tollal oli tavaks öelda: “Kui naat hakkab kevadel võrsuma, siis me nälga ei sure!” 

Naat on rikas vitamiinide E ja C ning eeterlike õlide poolest.  Naat sisaldab antioksüdante, mineraale, kiudaineid, flavonoide ning aineid, mis hävitavad negatiivsed bakterid me soolestikus.  

Naati peaks korjama päikesepaistelise ilmaga, looduslikult puhtast kohast.  Naati võib lisada salatitele ja suppidele või valmistada nagu spinatit. 

Kevadeti oleks väga soovitav sooritada kogu keha puhastuskuuri naadiga.  Ma ise olen korjanud naati mereäärsetest kohtadest ning säilitanud seda külmikus nädal aega.  Naati võib ka sügavkülma panna… kuid sügavkülmast välja võttes tõmbub naat mustaks.  Naati võib kuivatada ning lisada toitudele.  Naadist võib valmistada ka teed… ning seesama tee on väga kasulik näonaha puhastamiseks ja toniseerimiseks.

Toiduks sobib vaid noor naat.  Kevadine, värskelt tärganud naat on parim.  Kuid suve jooksul saab värsket naati kui vanad pealt maha niita ning paari päeva pärast ongi uus saak toidulaua jaoks valmis.

Naat on abiks seedehäirete & liigse vedeliku kogunemise puhul, närvide rahustamiseks, soolestiku puhastamiseks, külmetuste tõrjumiseks ning erinevate põletike – kaasa arvatud reuma ja artriitise (liigesepõletiku) – puhul. 

Tugevat tervist & ilusat suve kõigile soovides,

Eve

http://www.TheSpringOfLife.net

Kodune ilusalong

Moodne meedia on meid efektiivselt kosmeetikumide ning kõikvõimalike iluhooldusvahendite nõiduslikku maailma meelitanud.  Kes meist ikka kergekäeliselt oma nooruslikku jumet soovib käest lasta!?  Nõnda me siis kogume kuulekalt kokku poelette kaunistavaid ning imelisi tõotusi värvikirevatelt siltidelt kuulutavaid maske, koorimiskreeme ning muud kraami… mida me tegelikult üldse ei vaja!! 

Kui asi oleks vaid selles, et me mõttetult kulutame raha nendele ilu lubavatele vahenditele poleks palju miskit viltu kuid suurem enamus nendest vahenditest sisaldab kõikvõimalikke sünteetilisi emulgaatoreid (õlide ja vedelike ühendajad), säilitusaineid, lõhnaaineid ning komponente, mis listakse kreemidesse lihtsalt selleks, et massi, pehmust ning kreemi libisevust suurendada… olles toiduainetetööstuses klassifitseeritud kui mürkained - haiguste tekitajad – kuid kosmeetikatööstuses on nad vabalt lubatud.

Nahale määritud tooted imenduvad suures osas vereringesse ning sealt elunditesse.  Sünteetilised ained - kuna me kehad ei suuda neid kuidagi ära kasutada - kogunevad ning ladestuvad organites mitmeid aastaid enne kui hakkavad tekitama üha tõsisemaid terviseprobleeme.

Raamatus: “Drop Dead Gorgeous: Protecting Yourself From The Hidden Dangers of Cosmetics” toovad autorid Kim Erickson ja Dr. Samuel S. Epstein välja kosmeetikatööstuse valed ja pettused.  Raamat on kirjutatud selleks, et koolitada kosmeetika kasutajaid ning teavitada meid selle üüratu äri ohtudest.

 Erickson ütleb: “Sünteetilised toimeained on odavad, ei lähe halvaks ning seega võivad kaua poelettidel seista.  Tootjad armastavad neid! Kuigi lühiajaliselt kasutatuna tunduvad need tooted turvalised, pikaajalise kasutamise tulemused võivad olla tapvad.” 

Osalise nimekirja kosmeetikatoodetes leiduvatest mürgistest toimeainetest leiad siit: http://www.hallgold.com/toxic-chemical-ingredients-directory.htm   Kuigi saidi autor (mitte raamatu autor) ütleb, et see on vaid tilluke osa sadadest kemikaalidest mida kasutatakse kosmeetikas, juuksehooldusvahendites, hambapastades, deodorantides, koduhooldusvahendites jne.  (Loe huvi pärast oma hambapasta, deodorandi, kreemide, juuksehooldusvahendite silte selle nimistu valguses.)

 Dr. Ballie-Hamilton oma raamatus: „The Detox Diet” tõestab, et ülekaalulisuse epideemia on tihedalt seotud põllumajanduses, nahahoolduses, kosmeetikas ja koduhooldustoodetes kasutusel olevate mürgiste kemikaalidega.  Sünteetilised kemikaalid on enamjaolt rasvas lahustuvad.  Kui me määrime neid nahale kosmeetikatoodete kaudu, hingame sisse kodupuhastusvahendite kaudu või sööme sisse nõudepesuvahendite kaudu (alati jääb mingi osa puhastusvahendit nõudele) imenduvad need ihusse ning keha hakkab tootma rasva selleks, et midagi peale hakata sünteetiliste ainetega mida ta ise ei suuda töödelda ega turvaliselt väljutada.  Ta säilitab need rasvas.

 Me kõik oleme kuulnud vabadest radikaalidest, mis lõhuvad rakke ning soodustavad enneaegset vananemist.  Sünteetilised toimeained kosmeetikumides ning muudes kehahooldusvahendites soodustavad vabade radikaalide moodustumist nahas ning kogu kehas… kiirendades vanamisprotsessi. 

 Naised ostavad noorust tõotavaid kreeme, lugemata silte ning mõistmata, et ühes heade, looduslike toimeainetega, mis nahka tervendavad, määrivad nad nahale ka sünteetilisi toimeaineid, mis omakorda naharakke lõhkuma hakkavad.  Selles puudub kõik loogika! 

 Seetõttu soovingi jagada Teiega lihtsaid ning tervislikke nippe koduseks iluhoolduseks, mis ei söövita auku rahakotti ega tekita vabu radikaale nahas.   

Mitmed alustavad päeva kohviga kuid kas Sa tead, et kohvi on imeline iluhooldusvahend just väliselt kasutatuna.

 Kohviga läikivad juuksed! 

Kohvi annab ilusa läike juustele.  Valmista kange tassi kohvi - ekspresso.  Lase kohvil jahtuda ning kanna see kuivadele juustele 20 minutiks.  Loputa sooja veega. 

 Kohviga tselluliidi vastu! 

Kas oled pannud tähele, et paljud tselluliidi-vastased tooted sisaldavad kofeiini… kuid enamjaolt kahjuks ka kogu kehale kahjulikke sünteetilisi aineid.  Samas võib mõnusa tselluliidi-vastase hoolduse korraldada omaenda kodus.  Kuna soe kohvipaks on tõhusam kui külm… võta soe, kasutatud kohvipaks (umbes 1/4 kruusi) ning lisa sellele 1 supilusikatäis oliiviõli (kuiva naha puhul) või kohvikoort (normaalse ja rasuse naha puhul).  Sega koostisained omavahel. 

 Aseta vannitoa põrandale ajalehepaber ning hõõru tselluliidi piirkondi koorimiskreemiga.  Seejärel hõõru kohvi üle kogu keha ning korda tselluliidi piirkonnas mõned korrad.  Koorimiskreem kuivab nahal kiirelt ning selle saab ilma läbuta imelihtsalt nahalt maha hõõruda.  See on hea vereringe ergutaja.

Kui protseduur on sooritatud, võid pesta naha puhtaks sooja veega… või soovides keha veelgi enam hellitada, kasta väike froteerätik (millest pole kahju kui ta pruunika, laigulise varjundi omandab) eelnevalt valmistatud teesse ning puhasta kogu keha sellega… nõndasamuti nagu viimistled näopuhastuse näoveega.

Kummelitee on väga rahustav ning sobib kuivale nahale.  Roheline tee on tugevate antioksüdandi omadustega ning sobib vananevale nahale.  Kibuvitsamarja tee on väga vitamiinirikas ning sobib nii vananevale kui rasusemale nahale. 

 Lõpuks kanna kogu kehale puhtaid looduslikke aineid sisaldava kehakreemi.

 Kohviga näonahk ilusaks! 

See segu aitab õrnalt nahka pinguldada ja toniseerida, vähendab suurenenud nahapoore ning kõrvaldab surnud naharakud.  Sega 1/4 tassi kasutatud kohvipaksu 1 munavalgega.  Sega hoolega.  Masseeri segu näonahale ning lase kuivada.  Loputa leige veega.

 Värskendav kogu keha hommiku-massaazh naturaalse teega

Antiik Roomas oli tuntud nahahoolduse protseduur kuiva naha harjamine harjaga.  Veelgi tõhusama nahahoolduse ning kogu keha hommikul üles äratava massazhi saad imelihtsalt naturaalse üridtee abil.

Valmista õhtul ürditee ning vala see kaussi ja jäta külmikusse hommikut ootama.  Pane valmis paar väikest froteerätikut… mis võivad vabalt olla lõigatud mõne vanema froteerätiku küljest.

 Hommikul võta tee ning froteerätid.  Kasta froteerätt tee sisse ning hõõru sellega kogu keha, alustades näpuotstest ning liikudes rindkere suunas.  Järgmiseks hõõru varvastest alustades jällegi rindkere suunas.  Hõõru värskendava ning vitamiine sisaldava teega kogu keha.  Selline harjamine stimuleerib vereringet, koorib nahalt surnud rakkude kihi, värskendab nahka tees leiduvate vitamiinidega ning annab särava naha.

Kuna nahal olev mustus (kui õhtul dushi all käisid, on see vaid öö jooksul nahale tõusnud vähene kiht) jääb froteerätile… nõnda nagu näoveega puhastatud nahka viimistledes jääb viimane mustus vatile… võid kohe peale naha puhastavat, värskendavat massaazhi nahale sünteetikast vaba kehavõide määrida.

Näonaha puhastuseks hapukoor või keefir

Jumestuse-vabadel päevadel on hea nahka puhastada keefiriga, mis sobib kõigile nahatüüpidele või hapukoorega, mis sobib kuiva ning tundliku naha puhul.  Hapukoor aitab ka jumestuse eemaldada kuna sisaldab rasva.  Rasv lahustab jumestuse… ainult silma-meigiga ei pruugi hapukoor hakkama saada. 

’Musta otsaga’ poorid puhtaks seebi & soodaga

Osta puhas seep, mis ei sisalda sünteetilisi aineid.  Aja seep kätevahel veega vahtu ning lisa vahule söögisoodat või soola.  Kanna sooda-vahu segu probleemsetele piirkondadele ning lase kuivada.  Kui segu on kuivanud, loputa maha.  Seda maski ei või teha siiski sagedamini kui korra või kaks kuu jooksul.  Kuivale ja tundlikule nahale see ei sobi.

Kodune koorimiskreem

Selleks sobib nii kohvi kui peenestatud teraviljakliid, mis tuleks segada hapukoore, koore või keefiriga… ongi tõhus naha koorija valmis!

 Kurgiga naha pH tase taastatud

Kurk on üks imelisemaid iluvahendeid.  Ta niisutab, toidab ning pinguldab.  Kurgil on sama pH tase kui nahal, seega aitab kurk taastada naha õiget pH taset. Siin üks hea ilusretsept kurgiga: võta 5 värsket mündi lehte ning purusta need “kodukombainis”.  Koori kurk ning eemalda seemned.  Lisa ettevalmistatud kurk mündi lehtedele ning purusta see kuni on moodustunud püree.  Vahusta 1 munavalge kuni ta on täiesti kõva.  Õrnalt sega kokku vahustatud munavalge ja kurgi-mündi mass.  Kata nägu ja kael seguga 20 minutiks.  Pese maha filtreeritud veega.  (Pierre Jean Cousini õpetus). 

Banaaniga vananemise vastu!

Banaanid on ühed kõige toitaineterikkamad puuviljad, sisaldades suures koguses magneesiumi, kaaliumi, rauda, tsinki, joodi, vitamiine A, B, E ja F. 

Pudrusta 1 väike orgaaniline banaan (kahvliga), lisa 2 supilusikatäit värsket rasvast koort (mida kunagi kasutati kortsude vastases ravis), 1 supilusikatäis mett ning 1 supilusikatäis orgaanilist kaerajahu.  Sega koostisained paksu joguri taoliseks massiks.  Kanna mask kogu näole ja kaelale, kaasa arvatud silmaümbrus.  Eemalda mask 30 minuti pärast.  Puhasta nahk filteeritud veega.  Kanna nahale orgaaniline niisutuskreem.  See mask on sobiv eelkõige kuivale ja vananevale nahale.  Sobib teha 3 x nädalas.  (Pierre Jean Cousini õpetus). 

Usun, et mingi nipp jäi ka Sulle silma ning paned selle proovile oma nahal.  Kõik köögi- ja puuviljad on juba valmis imelised ilumaskid – ainult koori ja riivi või purusta ning määri nahale!  Iga puu- ja juurvili sisaldab vitamiine, mineraale ning muid vajalikke aineid.  Söö neid kuid määri neid ka nahale.

Tervislikku & mõnusat ilustumist Teile kõigile,

Eve

http://www.TheSpringOfLife.net