Sügisene värvidemäng on juba alanud ning rõõmustab meid soojade kollaste, oranzhide, punaste ja roheliste toonidega. Valminud on ka tervise hoolitsuses viimastel aegadel unarusse langenud sügisannid kastanimunad. Kastanid, kuigi pähklite perekonna õiguspärased liikmed, ei sisalda peaaegu üldse rasva. Need kaunid pruunid tõrud on rikkad süsivesikute, suhkrute ja vitamiinide poolest. Kastanis on külluslikult C-vitamiini ja B-rühma vitamiine, magneesiumi, [...]
Archive for September, 2010
Kastanimuna – kaunis kullane kera!
Posted in Tervisetaimed on September 28, 2010 | 2 Comments »
Huvitavad hoidised & vürtsmoosid
Posted in Hoidiste & mooside retseptid on September 7, 2010 | Leave a Comment »
Nõuandeid moosi keetmisel: * Mõnda moosi ei tule keetmise ajal mitte segada, vaid hoopis raputada. Näiteks kreegimoosi. Segades jääb see kohe potipõhja kinni. Selle asemel võtke pott ja raputage seda südamest. * Moosis on hea kasutada vürtse kuna vürtsid aitavad moosil paremini säilida. „Reegel on, et sama piirkonna maitseained toimivad koos hästi,“ ütleb Angelica Udeküll. [...]
